Análisis de Piensos y Materias Primas

Datos del servicio

Ubicación: Campus Veterinaria

Contacto: Antonio de Vega

Tfno: 876 55 41 69

Correo electrónico:  avega@unizar.es

El Servicio de Análisis de Piensos y Materias Primas, actualmente dependiente de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, realiza su actividad en las instalaciones del Laboratorio de Nutrición Animal, con equipamiento del mismo. También cuenta en RPT con la dotación de un Técnico Especialista de Laboratorio.

Los análisis más habituales realizados en el servicio son los siguientes, siendo también posible la puesta a punto de nuevos métodos que los usuarios puedan necesitar:

• Determinación del contenido en materia seca, cenizas, proteína bruta, extracto etéreo, fibra bruta, fibra neutro detergente, fibra ácido detergente, lignina ácido detergente, fibra soluble, almidón y almidón resistente en muestras de alimentos y heces.

• Determinación del contenido en materia seca, cenizas, cenizas insolubles al ácido, proteína bruta y extracto etéreo en muestras cárnicas.

• Determinación de la concentración de ácidos grasos volátiles (mediante cromatografía de gases-CG), amoniaco y ácido láctico en muestras de contenido ruminal.

• Determinación de la concentración de metano (mediante cromatografía de gases-CG) en muestras de ensayos in vitro.

• Determinación de ácidos grasos de cadena larga (CG) en muestras de alimentos y carne.

• Determinación de la concentración de ácidos grasos volátiles y ácido láctico en muestras de ensilados mediante HPLC.

• Determinación de bases púricas en heces y piensos, y de derivados púricos en orina, mediante HPLC.

• Determinación de flavonoides y de vitamina E en muestras de carne mediante HPLC.

• Determinación de n-alcanos en muestras de alimentos y heces (CG).

• Determinación del índice de anisidina (como indicador de oxidación) en muestras de piensos.

• Determinación de etoxiquina y butilhidroxitolueno en muestras de piensos mediante HPLC.