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Facultad de Veterinaria

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Plan de 2009 (Alumnos que iniciaron antes del curso 2015-16)

Última modificación

Jue , 21/07/2016 - 12:55

Primer curso

Código	Asignatura	Clase	Duración	Créditos
26200	Bioquímica	FB	Sem. 2	6
26201	Física general y fundamentos del análisis físico	FB	Sem. 1	6
26202	Fisiología general y de la nutrición	FB	Sem. 2	6
26203	Fundamentos de economía alimentaria	FB	Sem. 2	6
26204	Fundamentos de química analítica	FB	Sem. 1	6
26205	Matemáticas	FB	Sem. 1	6
26206	Microbiología	FB	Sem. 2	6
26207	Producción de materias primas en la industria alimentaria	OB	Sem. 1	6
26208	Química general	FB	Sem. 1	6
26209	Técnicas instrumentales de análisis químico	FB	Sem. 2	6

Segundo Curso

Código	Asignatura	Clase	Duración	Créditos
26210	Fundamentos de ingeniería química	FB	Sem. 1	6
26211	Química y bioquímica de los alimentos	OB	Sem. 1	6
26212	Bromatología	OB	Sem. 1	6
26213	Microbiología de los alimentos	OB	Sem. 1	6
26214	Dirección de empresas alimentarias	OB	Sem. 1	6
26215	Operaciones básicas de la industria alimentaria	OB	Sem. 2	6
26216	Análisis químico de los alimentos	OB	Sem. 2	6
26217	Análisis físico y sensorial de los alimentos	OB	Sem. 2	6
26218	Análisis microbiológico de los alimentos	OB	Sem. 2	6
26219	Nutrición y dietética	OB	Sem. 2	6

Tercer curso

Código	Asignatura	Clase	Duración	Créditos
26220	Tecnología de los Alimentos I	OB	Sem. 1	6
26221	Biotecnología alimentaria	OB	Sem. 1	6
26222	Higiene alimentaria general	OB	Sem. 1	6
26223	Gestión integral de la calidad en la industria alimentaria	OB	Sem. 1	6
26224	Salud pública y alimentación	OB	Sem. 1	6
26225	Tecnología de los Alimentos II	OB	Sem. 2	6
26226	Cocinado industrial y restauración colectiva	OB	Sem. 2	6
26227	Higiene alimentaria aplicada	OB	Sem. 2	6
26228	Diseño industrial y gestión medioambiental	OB	Sem. 2	6
26229	Legislación alimentaria	OB	Sem. 2	6

Cuarto curso

Código	Asignatura	Clase	Duración	Créditos
26230	Tecnología de la leche y de ovoproductos	OB	Sem. 1	6
26231	Tecnología de la carne y del pescado	OB	Sem. 1	6
26232	Tecnología de productos vegetales	OB	Sem. 1	6
26233	Enología	OB	Sem. 1	6
26234	Gestión de la seguridad alimentaria	OB	Sem. 1	6
26235	Prácticum Planta Piloto	OB	Sem. 2	6
26236	Prácticas externas	OB	Sem. 2	6
26237	Proyecto fin de grado	OB	Sem. 2	6
26238	Intensificación en el sector lácteo y de ovoproductos	OP	Sem. 2	6
26239	Intensificación en el sector cárnico y del pescado	OP	Sem. 2	6
26240	Intensificación en el sector de frutas y hortalizas	OP	Sem. 2	6
26241	Intensificación en el sector del aceite, azúcar y productos derivados del cereal	OP	Sem. 2	6
26243	Innovación en la industria alimentaria	OP	Sem. 2	6